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La conservación y el patrimonio de la dehesa centran hoy las charlas en Covap

Cerdos ibéricos en una dehesa en época de montanera.

Redacción Cordópolis

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La localidad cordobesa de Pozoblanco acoge este miércoles las XXIV Jornadas Técnicas de Covap, en la que se dan cita reconocidos expertos de distintas áreas de conocimiento para ofrecer una visión de la Dehesa, en general, y de Los Pedroches, en particular, y que comenzarán con una conferencia bajo el título La Dehesa. Entorno, conservación y patrimonio.

En una nota Covap indicó en su momento que el presidente de la entidad, Ricardo Delgado Vizcaíno, y el alcalde de Pozoblanco, Emiliano Pozuelo, son los encargados de inaugurar las jornadas, que comienzan a las 10:00 en el Auditorio del Recinto Ferial. Según afirmó Delgado Vizcaíno, “es necesario concienciar a todos del importante patrimonio económico, medioambiental, social y cultural que constituye el ecosistema de la dehesa, y la importancia de conservarlo”.

La dehesa, planteamiento general es el título del primer bloque de ponencias, en el que intervienen la presidenta de Fedehesa, María Pía Sánchez, y el catedrático de Producción Animal de la Universidad de Córdoba (UCO), Clemente Mata. Esta primera parte está moderada por el presidente de la Fundación Savia, Francisco Casero.

A las 11:00, Vicente Rodríguez, del Departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba; Pilar Fernández, del Departamento de Ingeniería Forestal de la UCO, y José Ramón Guzmán, del proyecto Life Biodehesa, abordarán La dehesa, su conservación, correspondiendo su coordinación al presidente de Encinal, José Luis García-Palacios.

Seguidamente el catedrático de Análisis Geográfico Regional de la Universidad de Córdoba, Bartolomé Valle Buenestado, aborda de manera concreta La dehesa, patrimonio de Los Pedroches, conferencia moderada por Antonio Jesús Torralbo, presidente de la Denominación de Origen Protegida de Los Pedroches y consejero de Covap. Por último, la doctora en arquitectura y pintora Esther Prada tratará La dehesa, su paisaje, presentada por la presidenta de Fedehesa, María Pía Sánchez.

CONFERENCIA DE EMILIO DURÓ

La conferencia de Emilio Duró, conocido empresario, consultor, profesor y conferenciante, es el contrapunto de estas jornadas dedicadas a la dehesa. Con el título La gestión de la ilusión en tiempos de cambio, Duró participa a las 13:00 con una intervención destinada a fortalecer la confianza, la ilusión, el optimismo, la mejora de la gestión del tiempo y la proactividad de empresarios y directivos.

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, es la encargada de clausurar las jornadas después de las intervenciones del director general de Tetra Pak Iberia, Alejandro Cabal, el director territorial del Banco Santander, Alberto Delgado, y el presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno.

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